本溪人是吃山野菜长大的，这不是吹牛，也不是炫耀，这是深刻在一代又一代本溪人的童年记忆和地域饮食文化，更是深刻在本溪人骨子里的那一抹乡愁。每到春天，这骨子里的乡愁便随着山野菜的清香野蛮生长，总想吃到那一口带着山野乡土气息的春天的味道。每到4月中旬至5月份，山上的各种各样的山野菜便破土而出，迎着春风迎着朝阳，顶着落叶顶着雨露，从黑色松针土里、从粗壮的枝丫里使劲地往出伸展，长成一株株一丛丛绿色的、娇嫩的、胖乎乎的山野菜，有的长在大山深处，有的长在山泉边草丛里，不仔细寻找还很难发现，但对那些采山菜大军来说，便知道哪里才能采到最珍贵、最美味的山野珍品。

本溪山高林密、水源纯净、土壤肥沃，为山野菜生长提供了得天独厚的自然环境。肥沃黑厚的松针土下，凛冽甘甜的山泉水旁，孕育了林下山野菜资源达150余种，有刺嫩芽、大叶芹、刺五加、蕨菜、猴腿儿、猫爪子、笔管菜、大耳毛等大众熟知的珍贵品种，也有农田里最早长出的荠菜、大脑蹦儿、婆婆丁、苦碟子等普普通通的民间野菜，无论哪一种都趁着新鲜、带着露珠，从山上刚刚采下来，便摆在了各个农贸市场、早市摊头，成了人们争相购买的春季第一鲜。

如今，随着科技的发展，山野菜产业已从传统散户“跑山采摘”向规模化、标准化种植转型，林下仿生栽培、“红松+山野菜+药材”的复合生态种植模式、智能温室大棚设施化种植的山野菜，使一年四季吃到山野菜成为可能。全市山野菜种植面积已达59.3万亩，产量达2万吨。山野菜种植面积较大的合作社共有6家，其中最大规模的桓仁沙尖子镇鑫农山野菜专业合作社（沙尖子镇北沟村）种植刺龙芽、大叶芹达3000亩。山野菜种子种苗产业迅猛发展，全市刺五加育苗面积508亩，年产种苗3600万株；刺嫩芽育苗面积360亩，年产种苗2400万株。“十五五”时期计划每年新建山野菜育种育苗基地100亩，新发展以刺嫩芽等为主的山野菜基地0.35万亩，全市山野菜种植面积预计达到61万亩以上。计划引育具备技术研发能力的深加工企业，开发即食小菜、冻干产品、营养提取物、功能性饮品等高附加值产品。

今年春季山野菜销售季到来前，市农业农村局联合各相关部门和物流企业，通过集贸市场揽件、景区联动、直播带货、基地采摘体验活动并举，构建“产、销、寄、游”一体化营销推广体系，以山野菜为切口，打造“本溪山珍”特色农产品品牌。一批批统一定制印有“本溪山珍”、“本固邦宁·溪连山海”字样和山野菜图案的顺丰公司外包装山野菜将运往各地。在“小市一庄”，将借助小市一庄线上线下流量优势宣传本溪山野菜文化，设立山野菜主题体验馆，提升产品文化附加值。在景区出入口将通过文旅集团宣传讲解山野菜品种、食用和采摘习俗，提供山野菜采摘、采购联系方式，实现“轻松游、顺手寄”。在域内知名网上店铺通过电商协会组织本溪本地网红及带货达人，将直播间设在集贸市场或山野菜基地，展示现场打包的场景，宣传山野菜的新鲜程度和运输包装新规范。在南芬区思山岭街道财神庙村、明山区卧龙街道韩家村等山野菜种植基地，设置山野菜采摘场景，吸引周边城市游人来本溪休闲打卡，参与农事体验。在新鲜野菜下市后，将适时推广冷冻保鲜、腌渍山野菜、反季节山野菜以及榛子、松子、蘑菇等“本溪山珍”品种，引导顺丰等快递公司与我市山野菜种植基地、加工企业建立长期合作关系，实现核心产区服务全覆盖，提供个性化物流解决方案，助力“本溪山珍”农产品品牌良性发展。山野菜产业必将成为本溪特色产业的重要增长极与生态价值转化的关键路径，为乡村产业发展注入持续动力。