为进一步加强畜产品质量安全监管，科学、客观地反映我市畜牧业产品质量安全状况，根据《辽宁省农业农村厅办公室关于印发2023年畜产品质量安全监测计划的通知》（辽农办畜发〔2023〕121号）的文件精神，5月22日至25日，本溪市农业综合行政执法队陪同省农产品及兽药饲料产品检验检测院工作人员，在我市开展2023年省级畜禽屠宰质量安全风险监测抽样工作。

本次样品采集按照《屠宰企业畜禽及其产品抽样操作规范》（NY/T3227-2018）执行。依据我市备案屠宰企业名录，共抽取了9家畜禽屠宰企业。完成样品抽取20批次，品种包括猪肉、猪肝、牛肉、牛肝、羊肉、养肝。检测项目包括违法添加物和兽药残留检测等二十余项。

本次抽检工作紧张有序，高质高效，狠抓稳抓细抓畜产品质量安全责任制，监管责任和长效机制得到进一步落实，强化日常监督管理，确保我市人民群众舌尖上的安全。