我市开展生猪屠宰场监管专项排查工作
为加强我市生猪屠宰监管,确保畜产品质量安全,保证广大群众吃上“放心肉”,根据《辽宁农业农村厅办公室关于印发2020年农产品质量安全专项整治“利剑”行动方案的通知》要求,按照市农业农村局的安排部署,市农业综合行政执法高度重视,认真组织,全面开展生猪屠宰监管专项排查工作。
9月15日,市农业农村局、市农业综合行政执法队联合走访检查了南芬区屠宰场、明山区卧龙屠宰场和溪湖区天意食品有限公司,对屠宰环节无害化处理台台账、病死猪和病害肉焚烧处理进行详细检查和排查,并且和屠宰场负责人进一步讲明屠宰环节病死猪和病害肉无害化处理重要性,做好畜禽进场查证验物工作,加强非洲猪瘟检测工作,建立健全畜禽进出场记录,做好卫生消毒工作。
从现场检查来看,整体情况良好,驻场官方兽医到岗到位,宰前检疫、宰中同步检疫、检疫出证等管理较规范;生猪产品凭检疫证明及验讫印章上市销售,杜绝注水肉、病死病害肉流出屠宰场。通过本次检查,进一步提高了屠宰场的安全生产意识和社会责任意识,确保广大市民吃上“放心肉”。