万物复苏，春意渐浓。近日，小市镇本溪众旺生态种养殖专业合作社的山野菜基地里一派繁忙景象，合作社理事长郑铁与工作人员正按照各种山野菜的生长习性分批进行翻地、施肥、育苗等，部分山野菜已经开始发芽、出苗了。

   据了解，本溪众旺生态种养殖专业合作社的山野菜基地种植了刺嫩芽、刺五加、窝窝芹、把蒿、婆婆丁、马蹄叶等多种山野菜，最近正研究种植一种药食兼用的山野菜——黄柏。

 由于鲜美爽口的山野菜越来越受欢迎，去年，郑铁扩大了种植规模，从150多万株增加到300多万株，今年预计种植400多万株。郑铁利用大棚种植技术，实现了一年四季都能种植山野菜，满足了广大市民一年四季都能吃到山野菜的需求。在销售上，除了采用直销、批发、散卖和礼品包装等方式，合作社还与县内各餐饮企业合作，将新鲜成熟的山野菜直接送到百姓的餐桌。下一步，郑铁将加大投入建设东北山野菜科普基地，将采摘和科普相结合，提高消费者对山野菜认知的同时体验采摘的乐趣。

 本溪众旺生态种养殖专业合作社理事长 郑铁：目前我们现在做的就是种苗销售，主要有刺嫩芽、刺五加、大耳毛等各种山野菜。现在我们签订订单，卖出这些种苗，回收刺嫩芽杆。下一步，咱们想在当地带动咱们本溪县的老百姓，签了几份订单。有的小孩根本没有见过这种山野菜，所以我们想把它做成一个科普示范基地，让更多人去了解山野菜，这种药食兼用的好产品，陆续推向市场，推向广大的消费者，让大家有认知和体验的过程。